همسات
         :: Thank you for this great fourm (آخر رد :عاسف المهره)       :: عام 2020 رمضان كريم (آخر رد :عاسف المهره)       :: جهاز كشف الذهب فى الرياض جها كوبرا جي اكس 8000 (آخر رد :gold master)       :: احلى كباب حله ورز بالشعريه (آخر رد :زهرة الشام)       :: جهاز كشف المياه الجوفيه | جهاز فريش ريزلت بنظامين (آخر رد :gold master)       :: افضل العروض علي اسعار كاميرات المراقبة (آخر رد :مازن محمد خالد)       :: عروووض نهاية العام خصم حتى 66% (آخر رد :داانات)       :: عروووض نهاية العام خصم حتى 66% (آخر رد :داانات)       :: كيو تاكسي 60700250 أفضل خدمة تاكسي في الكويت (آخر رد :داانات)       :: كيو تاكسي 60700250 أفضل خدمة تاكسي في الكويت (آخر رد :داانات)      
روابط مفيدة
استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية | اضفنا للمفضلة | الاتصـال بنـا | اجعلنا صفحة البداية
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز

العودة   منتديات همسات غرام > •°• همســـات الحياة الأسريــه •°• > •°• مـطـبــخ همســات غرام •°•
يمكنك الدخول عن طريق كتابة بريدك الإلكتروني او اسمك
هل نسيت كلمة المرور؟
التسجيل المســاعدة التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

احلى كباب حله ورز بالشعريه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

  رقم المشاركة #1  
قديم 02-16-2020, 11:17 PM
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

معلومات إضافية

 

تاريخ التسجيل : 08-08-2005
رقم العضوية : 5935
الإقامة :
الهواية :
المواضيع :
الردود :
مجموع المشاركات : 218
آخر تواجد : ()

 

افتراضي احلى كباب حله ورز بالشعريه

احلى كباب حله ورز بالشعريه
الموضوع
أولا: طريقة عمل كباب الحلة بالصور
كيلو من اللحم الأحمر البقري المقطع إلى مكعبات . بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما . 2 فص ثوم مفروم . 2 كوب دقيق . مكعب من مرق اللحم ويذاب في كوبين من الماء المغلي . ملح وفلفل . ربع كوب زبدة . قرفة (اختياري)
ثانيا: طريقة عمل باب الحلة بالصور
قم بغسيل مكعبات اللحم وتبلها بالملح والفلفل ثم قم بتقليبها في الدقيق
ثم قم بإذابة ملعقتين من الزبدة في مقلاة
وعندما تذوب الزبدة قم بإضافة نصف مكعبات اللحم إليها
واترك مكعبات اللحم في المقلاة حتى تأخذ اللون البني الذهبي ثم قم برفعها ووضعها في وعاء الطهي ببطئ ثم كرر ذلك مع باقي مكعبات اللحم باستخدام ملعقتين أخرتين من الزبدة
ثم قم بطهي البصل والثوم في المقلاة بعد رفع باقي قطع اللحم منها اترك البصل لمدة من 3- 4 دقائق ثم قم بإضافة الثوم في النهاية والآن قم بإضافة البصل إلى الوعاء الذي قد قمت بوضع مكعبات اللحم به
والآن قومى بوضع وعاء الطهي على حرارة مرتفعة لمدة ساعة وبعد مرور الساعة قومى بضبط درجة الحرارة منخفصة ثم قومى بإضافة من 1/2 إلى 1 كوب من مرقة اللحم إليه
ثم قومى بتركه على درجة الحرارة المنخفضة لمدة من 5- 6 ساعات مع التقليب من حين لآخر مع إضافة المزيد من مرق اللحم إذا لزم الأمر ويمكنك إضاتفة ربع ملعقة من القرفة أيضا لإعطاءه نكهة لذيذة إذا أحببت
ويجب أن تتذكر ولا نسى أن هذه المدة الطويلة للطهي ترجع إلى أمران أولهما أنك تستخدم هنا وعاء الطهي البطيء وثانيهما أنه مضبوط على أقل درجة حرارة أما إذا كنت تستخدم وعاء عادي فإنه سوف يستغرق من نصف ساعة إلى ساعة فقط للطهي على النار هديه
الطريقة الثانية
أولا: مكونات طريقة عمل كباب الحلة
1 كيلو من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات . 2 فص ثوم مفروم . 2 كوب مرقة لحم . 5 ثمرات بصل مقطعة لشرائح . ثمرتين بطاطس مقطعة إلى مكعبات ومسلوقة ومحمرة في السمن . ملح . فلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة من السكر . 2 ملعقة سمن . قطعة فحم
ثانيا
خطوات طريقة عمل كباب الحلة
1- قومى بوضع ملعقة من السمن في وعاء متوسط الحجم وقومى بوضعه على نار عالية
2- ثم قومى بإضافة قطع اللحم إلى السمن وحمرهم من الجانبين ويفضل أن تقومى بتحمير كل قطعة من اللحم على حدا
3- وفي وعاء آخر قم بوضه ملعقة من السمن في إناء وسخنيها على نار متوسطة ثم قومى بوضع البصل بالوعاء واتركه حتى يذبل ويتحول لونه إلى البني الذهبي
4- قومى بإضافة السكر إلى البصل واتركهيا حتى تذوب ثم قلبيه مع شرائح البصل فوضع السكر سوف يساعد على سرعة تحمير البصل كما سيساعد على إضافة نكهة الكراميل إلى الوصفة
5- قومى بإضافة الثوم إلى البصل وقلبيه معه جيدا ثم قومى بإضافة خليط البصل إلى اللحم المحمر
6- ثم قومى بإضافة مرقة اللحم إلى وعاء اللحم واتركيه على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم ثم قومى بإضافة قطع البطاطس المحمرة إليه
7- وبعد أن يتم طهي اللحم قومى بإشعال قطعة من الفحم على النار ثم ضعهيا على ورقة بصل وضعها في وعاء اللحم وأضيفى إليها نقاط من السمن حتى تدخن
8- قومى بتغطية وعاء اللحم جيدا لمدة 10 دقائق ولا ترفعى الغطاء قبل انتهاء العشر دقائق حتى يكتسب اللحم طعم الكباب المشوي وبعد مرور الـ 10 دقائق قومى برفع الغطاء وإزالة قطعة الفحم
9- والآن أصبح كباب الحلة جاهزا للتقديم ويمكن أن تقومى بتقديمه مع الأرز

https://www.youtube.com/watch?v=pTyO...ature=youtu.be

لمشاهده الفديو على اليوتيوب

وبالهنــأء و الشفــاء



توقيع - صابر صبحى

مع تحياتى





صابر
آخر تعديل صابر صبحى يوم 02-16-2020 في 11:18 PM.
رد مع اقتباس

قديم 02-28-2020, 04:52 AM   رقم المشاركة : 2
•°• مشـرفة عامــة •°•
 

تاريخ التسجيل : 11-05-2008
رقم العضوية : 29436
الإقامة : الاردن
الهواية :
المواضيع :
الردود :
مجموع المشاركات : 48,483
بمعدل : 10.91 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 4313
معدل تقييم المستوى : زهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدىزهرة الشام نجم المنتدى
آخر تواجد : ()
عرفت الموقع: من صديق

معلومات إضافية
الجنس: الجنس: female
علم الدولة : علم الدولة Jordan


My MMS

 

زهرة الشام غير متصل


افتراضي رد: احلى كباب حله ورز بالشعريه

😋😋😋😋









توقيع - زهرة الشام

في الحياة قلوب احببتها وفقدتها وكان ذلك من أصعب أقداري وفي الحياة أيضاً
قلوب احببتها وبقيت وكان ذلك أيضاً من أروع أقداري ...
( الــهي )
عوضني خيراً في من فقدت
واحفظ لي من احببت
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:28 PM

مشاري الفيحاني » موقع همسات غرام